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Yb提问: 伍仁月饼是用什么做的

Ai回答: 伍仁月饼是一种传统的中式月饼，主要用以下几种材料制作：

主要原料：
1、五种坚果/果仁（“伍仁”即五种）：
核桃仁
杏仁
榛子仁
花生仁
瓜子仁（或芝麻）

2、糖：通常使用白砂糖或冰糖，用来调味和增加甜味。

3、油：一般是猪油或植物油，用于增加香味和酥脆口感。

4、面粉：一般用中筋面粉，用来制作外皮。

5、水：用来调和面团。

6、其他配料（可选）：
蜂蜜或麦芽糖：增加甜度和光泽。
食用色素：有些地方会加入红色或黄色食用色素，让月饼看起来更鲜艳。
香精：如桂花香精等，增加风味。

制作方法简述：
1、将五种果仁炒熟、切碎。
2、与糖、油混合搅拌成馅。
3、面粉加水和油揉成面团，分成小剂子。
4、包入果仁馅，压模成型。
5、烘烤至金黄即可。

伍仁月饼的特点是香甜酥脆、果仁丰富，是中秋节期间非常受欢迎的传统月饼之一。

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提问时间: 2025-05-09 07:14:44

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