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Yb提问: 红糖月饼的做法大全

Ai回答: 红糖月饼的做法大全

1、传统红糖月饼

材料：

* 面粉 250克
* 红糖 100克
* 鸡蛋 1个
* 水 适量
* 油 适量
* 馅料（红糖、面粉、油）

步骤：

1、 将面粉、红糖、鸡蛋混合，加入适量水搅拌成面团。
2、 将面团揉至光滑，醒发30分钟。
3、 将面团分成小块，擀成薄片。
4、 在薄片中央放上馅料，折叠成半圆形，封口。
5、 将月饼放入烤箱中，以180度烘烤20-25分钟。

2、红糖豆沙月饼

材料：

* 面粉 250克
* 红糖 100克
* 豆沙馅 适量
* 鸡蛋 1个
* 水 适量
* 油 适量

步骤：

1、 将面粉、红糖、鸡蛋混合，加入适量水搅拌成面团。
2、 将面团揉至光滑，醒发30分钟。
3、 将面团分成小块，擀成薄片。
4、 在薄片中央放上豆沙馅，折叠成半圆形，封口。
5、 将月饼放入烤箱中，以180度烘烤20-25分钟。

3、红糖莲蓉月饼

材料：

* 面粉 250克
* 红糖 100克
* 莲蓉馅 适量
* 鸡蛋 1个
* 水 适量
* 油 适量

步骤：

1、 将面粉、红糖、鸡蛋混合，加入适量水搅拌成面团。
2、 将面团揉至光滑，醒发30分钟。
3、 将面团分成小块，擀成薄片。
4、 在薄片中央放上莲蓉馅，折叠成半圆形，封口。
5、 将月饼放入烤箱中，以180度烘烤20-25分钟。

4、红糖五仁月饼

材料：

* 面粉 250克
* 红糖 100克
* 五仁馅 适量
* 鸡蛋 1个
* 水 适量
* 油 适量

步骤：

1、 将面粉、红糖、鸡蛋混合，加入适量水搅拌成面团。
2、 将面团揉至光滑，醒发30分钟。
3、 将面团分成小块，擀成薄片。
4、 在薄片中央放上五仁馅，折叠成半圆形，封口。
5、 将月饼放入烤箱中，以180度烘烤20-25分钟。

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提问时间: 2025-04-30 01:45:15

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