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Yb提问: 月饼莲蓉馅的做法

Ai回答: 月饼莲蓉馅的做法

材料：

* 400克白莲蓉
* 50克糖
* 50克植物油
* 1个鸡蛋
* 1汤匙白酒

步骤：

1、 准备食材：将白莲蓉、糖、植物油和鸡蛋准备好。
2、 混合食材：将白莲蓉、糖、植物油和鸡蛋混合搅拌至顺滑。
3、 加入白酒：加入白酒，继续搅拌至均匀。
4、 搅拌均匀：继续搅拌至莲蓉馅料光滑细腻。
5、 保存：将莲蓉馅料放入冰箱冷藏至少30分钟，以便更好地成型。

小贴士：

* 可以根据个人口味调整糖的用量。
* 如果莲蓉馅料过干，可以适量添加少量水或植物油进行调整。
* 使用时，将莲蓉馅料分成小份，包裹在月饼皮中即可。

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提问时间: 2025-04-29 23:08:43

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