Yb提问: 自制月饼方法大全
Ai回答: 自制月饼方法大全
1、传统五仁月饼
材料：
* 面团：面粉200g、转化糖浆150g、碱水5g、植物油50g
* 馅料：花生仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻各20g、糖40g、糖浆20g、植物油20g、鸡蛋液适量
步骤：
1、 将面粉、转化糖浆、碱水和植物油混合，揉成光滑的面团，醒发30分钟。
2、 将面团分成小块，揉成球状。
3、 将各种坚果仁和糖混合，加入糖浆、植物油和鸡蛋液，搅拌均匀。
4、 将馅料包入面团中，封口并整形。
5、 用蛋液刷表面，撒上芝麻，放入烤箱中层，180℃烤15-20分钟。
2、冰皮月饼
材料：
* 冰皮：糯米粉150g、玉米淀粉50g、牛奶150g、植物油20g、糖30g
* 馅料：自制或购买的月饼馅料
步骤：
1、 将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、植物油和糖混合，搅拌均匀。
2、 将面团揉至光滑，醒发30分钟。
3、 将面团分成小块，揉成球状。
4、 将馅料包入面团中，封口并整形。
5、 放入冰箱冷藏30分钟后即可食用。
3、广式莲蓉月饼
材料：
* 面团：面粉200g、转化糖浆150g、碱水5g、植物油50g
* 馅料：莲蓉馅料
步骤：
1、 将面粉、转化糖浆、碱水和植物油混合，揉成光滑的面团，醒发30分钟。
2、 将面团分成小块，揉成球状。
3、 将莲蓉馅料包入面团中，封口并整形。
4、 用蛋液刷表面，撒上芝麻，放入烤箱中层，180℃烤15-20分钟。
4、椰蓉月饼
材料：
* 面团：面粉200g、转化糖浆150g、碱水5g、植物油50g
* 馅料：椰蓉、糖、植物油、鸡蛋液适量
步骤：
1、 将面粉、转化糖浆、碱水和植物油混合，揉成光滑的面团，醒发30分钟。
2、 将面团分成小块，揉成球状。
3、 将椰蓉、糖、植物油和鸡蛋液混合，搅拌均匀。
4、 将馅料包入面团中，封口并整形。
5、 用蛋液刷表面，撒上椰蓉，放入烤箱中层，180℃烤15-20分钟。
5、奶油月饼
材料：
* 面团：面粉200g、转化糖浆150g、碱水5g、植物油50g
* 馅料：奶油、糖、鸡蛋液适量
步骤：
1、 将面粉、转化糖浆、碱水和植物油混合，揉成光滑的面团，醒发30分钟。
2、 将面团分成小块，揉成球状。
3、 将奶油、糖和鸡蛋液混合，搅拌均匀。
4、 将馅料包入面团中，封口并整形。
5、 用蛋液刷表面，放入烤箱中层，180℃烤15-20分钟。
🥮咨询：13924178626
✉️咨询：2366892162@qq.com
0
IP地址: 22.241.123.145
搜索次数: 3
提问时间: 2025-04-29 16:12:14
热门作画：
热门提问：
风镇月饼
哪种不是月饼的分类
老式冰糖青红丝月饼
2031年国庆节和中秋节放假
月饼包装盒设计定做
月饼常见六种口味
榛福记榛仁月饼
奇华月饼价格表
香港月饼广州专卖店
元祖官网冰淇淋月饼
新苍卤嗌偾缓
月饼包装盒6个装
广州市酒楼
月饼金灿灿
可以寄月饼韩国
新疆馕饼机
韩国卡通月饼
上海市民排长龙买月饼
好家乡月饼
蛋糕店可以生产月饼吗
云南映象月饼
云腿月饼是什么馅的
月饼奶黄馅的做法
海上明月月饼礼盒
安琪月饼报价表
中秋月饼礼盒装送礼包邮
西安的中秋节作文
香港流心奶黄月饼图片
糕点礼盒
中秋节五言绝句
温馨提示：本站所有问答由Ai自动创作，若有误差请用“联系”里面信息通知我们人工修改或删除。
技术支持：本站由豌豆Ai提供技术支持，使用的最新版：《豌豆Ai站群搜索引擎系统 V.25.05.20》搭建本站。