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Yb提问: 怎样自制冰皮月饼

Ai回答: 材料：

* 冰皮月饼外皮： * 冰皮月饼皮： * 冰皮月饼馅料：

步骤：

1、 准备冰皮月饼皮： * 将糯米粉、澄粉、糖粉和植物油混合在一个碗中。 * 逐渐加入牛奶，搅拌至形成均匀的面团。 * 将面团揉至光滑。
2、 准备冰皮月饼馅料： * 选择你喜欢的馅料，如豆沙、莲蓉、或水果馅等。
3、 制作冰皮月饼： * 将冰皮月饼皮分成小份，约20-30克每份。 * 将每份冰皮月饼皮按扁。 * 将馅料放在冰皮月饼皮中央。 * 将冰皮月饼皮包裹住馅料，形成球形或月饼形状。 * 将制作好的冰皮月饼放入冰箱冷藏至少30分钟。
4、 装饰： * 可以在冰皮月饼上添加一些装饰，如糖霜、果冻或水果等。

小贴士：

* 冰皮月饼皮可以提前制作并冷藏保存。
* 选择合适的馅料，确保口感和味道的平衡。
* 制作冰皮月饼时要注意卫生，避免污染。

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提问时间: 2025-04-29 02:34:49

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