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🗣 Yb提问: 月饼有哪几种口味?

🤖 Ai回答: 月饼的种类繁多，不同地区和文化背景下有不同的风味。以下是一些常见的月饼口味分类：

1、广式月饼
莲蓉月饼：以莲子泥为主料，口感细腻香甜。
豆沙月饼：以红豆沙为馅料，甜而不腻。
五仁月饼：由多种坚果（如核桃、杏仁、芝麻等）混合制成，味道丰富。
蛋黄莲蓉月饼：在莲蓉中加入咸蛋黄，口感层次分明。
奶黄月饼：内馅是奶黄，带有浓郁奶香味。

2、京式月饼
提浆月饼：外皮酥脆，内馅甜润。
自来白月饼：以白糖、桂花、核桃仁等为馅料。
自来红月饼：与自来白类似，但颜色偏深。

3、苏式月饼
鲜肉月饼：以猪肉为馅料，外皮酥脆，咸香可口。
苔条月饼：以苔菜粉为原料，味道清香。
椒盐月饼：咸味为主，带有一定的椒盐香气。

4、潮式月饼
腐乳月饼：用腐乳调味，味道独特。
水晶月饼：透明外皮，内馅多样，口感清爽。

5、冰皮月饼
冰皮月饼的外皮是由糯米粉或米粉制成，无需烘烤，冷藏后食用，口感软糯。
常见口味包括水果味（如芒果、草莓）、奶酪味等。

6、台式月饼
芋泥月饼：以芋头泥为馅料，口感绵密。
凤梨酥月饼：以凤梨酱为主料，外皮酥松。

7、滇式月饼
云腿月饼：以宣威火腿为馅料，咸香适口。
鲜花饼：以玫瑰花酱为馅料，带有浓郁花香。

8、港式月饼
流心月饼：近年来流行的一种月饼，内馅会流出，口感丝滑。
巧克力月饼：以巧克力为原料，适合喜欢西式甜点的人。

9、其他特色月饼
冰淇淋月饼：将冰淇淋作为馅料，清凉解暑。
坚果月饼：以各种坚果（如腰果、杏仁）为主料，健康美味。
素食月饼：专为素食者设计，无动物成分。

10、地方特色月饼
宁波月饼：以猪油和糖浆为原料，外皮酥脆。
新疆月饼：加入了当地特色的干果和蜂蜜，风味独特。

月饼的口味因地域和文化而异，随着时代的发展，还出现了许多创新口味，比如抹茶、榴莲、芝士等。无论哪种口味，都承载着团圆和美好的寓意。

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提问时间: 2025-04-26 13:59:48

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